เทอร์พีน (terpenes) ในดอกกัญชาคืออะไร? สำรวจสรรพคุณอันน่าทึ่งของเทอร์พีน แหล่งที่มา ประโยชน์ และความสัมพันธ์กับสายพันธุ์กัญชา ค้นพบลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติการรักษาโรค
กัญชาเป็นพืชที่มีความซับซ้อนมาก อีกทั้งกัญชามีส่วนประกอบทางเคมีที่สามารถระบุได้มากกว่า 500 ชนิด และสารเคมีที่พบในกัญชาแต่ละพันธุ์ก็แตกต่างกันออกไป ในสารประกอบเหล่านี้ เทอร์พีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างกลิ่นหอม รสชาติ และประโยชน์ทางการรักษาที่เป็นไปได้ของดอกกัญชา ในบทความนี้ เราจะศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับโลกของเทอร์พีน ความเป็นมา หน้าที่ ประโยชน์ และการมีอยู่ของเทอร์พีนในกัญชาสายพันธุ์ต่างๆ
เทอร์ปีน (Terpenes) คือ
กลิ่นเทอร์ปีน (Terpenes) คือ สารประกอบอะโรมาติก (Aromatic compounds) ที่พบในพืชหลายชนิด รวมทั้งกัญชา มักเป็นกลิ่นอโรมาที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและไม่ได้ถูกปรุงแต่งขึ้นมา มีซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการสร้างกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นของดอกกัญชาสายพันธุ์ต่างๆ เทอร์พีนถูกสังเคราะห์ขึ้นในต่อมเรซินของพืชกัญชาที่เรียกว่า “trichomes” ซึ่งในกัญชาได้ระบุเทอร์พีนกว่า 100 ชนิด แต่ละชนิดมีส่วนทำให้พืชมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป
ต้นกำเนิด Terpenes
เทอร์ปีน (Terpenes) ถูกสังเคราะห์ในพืชกัญชาผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ทางชีวภาพ สารประกอบอะโรมาติกเหล่านี้ถูกผลิตขึ้นจากต่อมเรซิ่นภายใน ไตรโคม (Trichomes) ของต้นกัญชาเพศเมีย ซึ่งไตรโคมส่วนใหญ่จะเกิดบริเวณช่อดอก ใบเลี้ยง Sugar leaf ที่ขึ้นบริเวณช่อดอก และกิ่งบริเวณช่อดอก บทบาทสำคัญของเทอร์พีน คือ ทำหน้าที่ต่างๆ ให้กับพืชในการเจริญเติบโตและอยู่รอดของต้นกัญชาในการปกป้องตนเองจากแมลงกินพืชบางชนิดแล้ว
หลักการทำงานของเทอร์พีน
เทอร์ปีน (Terpenes) ทำปฏิกิริยากับสารประกอบอื่นๆ ในกัญชา เช่น cannabinoids เพื่อสร้างสิ่งปรากฏการณ์ที่เรียกว่า The Entourage Effect มากขึ้นเรื่อยๆ เป็นแนวคิดที่ว่าเทอร์พีนและแคนนาบินอยด์ เช่น THC และ CBD ทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มผลกระทบในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมทางเคมีที่แตกต่างกันอาจส่งผลต่อผู้ที่บริโภคเข้าไป สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเทอร์พีนและแคนนาบินอยด์มีปฏิสัมพันธ์กันอย่างไร การเกิด Entourage Effect นี้ช่วยเพิ่มศักยภาพในการรักษา นอกจากนี้ เชื่อกันว่าเทอร์พีนมีอิทธิพลต่อผลกระทบของแคนนาบินอยด์โดยการปรับปฏิสัมพันธ์กับระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ของร่างกาย เส่งผลให้เกิดการรักษาทางการแพทย์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าโมเลกุลเดี่ยวใดๆ ที่ให้เพียงอย่างเดียว ทอร์พีนที่แตกต่างกันอาจให้ประโยชน์เฉพาะ เช่น คุณสมบัติต้านการอักเสบ แก้ปวด และลดอาการวิตกกังวล
ประโยชน์ของ Terpenes
Terpenes ผ่านการประกอบเป็นน้ำมันอโรมาหรือสารหอมระเหยต่างๆที่ผลิตมาจากพืชมีส่วนช่วยให้ผ่อนคลาย มีส่วนช่วยให้มนุษย์ผ่อนคลายได้ แต่จริงๆแล้ว Terpenes มีประโยชน์มากกว่าคุณสมบัติเรื่องกลิ่นที่หอม การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารเทอร์พีนบางชนิดอาจมีผลในการรักษา เช่น บรรเทาอาการปวด ผ่อนคลาย ลดความเครียด และแม้กระทั่งคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ตัวอย่างเช่น terpene limonene ลิโมนีน (Limonene) กลิ่นหอมคล้ายกลิ่นส้ม (Citrus) มีประโยชน์ต้านอาการซึมเศร้า ต้านความวิตกกังวล ในขณะที่ ไมร์ซีน (Myrcene) มีประโยชน์ในการป้องกันแบคทีเรีย เชื้อรา ลดการอักเสบ ผ่อนคลายและความใจเย็น
สายพันธุ์กัญชาที่พบ Terpenes มากที่สุด
เทอร์ปีนในกัญชาแบ่งได้เป็นหลายชนิดหลัก ดังต่อไปนี้ สายพันธุ์กัญชาบางสายพันธุ์เป็นที่รู้จักจากสารเทอร์พีนสูง ซึ่งนำไปสู่กลิ่นที่แตกต่างและประโยชน์ที่เป็นไปได้ สายพันธุ์หลักๆ ได้แก่ กลุ่ม Lemon Haze เช่น Papaya OG, Forum Cut Cookies เป็นต้น และ กลุ่ม Lavender Kush ได้แก่ Pineapple Express, Headband, OG Kush, Guru และ Banana Hammock พบได้มากใน ไลนาลูล (Linalool) ซึ่ที่มีกลิ่นหอมดอกไม้ พบได้ในกัญชาบางสายพันธุ์และต้น ลาเวนเดอร์ อบเชย มิ้นต์
โดยการทำความเข้าใจชนิดเทอร์พีนสายพันธุ์กัญชาต่างๆ สามารถช่วยให้ผู้ใช้เลือกพันธุ์ที่สอดคล้องกับความชอบและลักษณะพิเศษที่ต้องการได้
สรุปส่งท้าย
Terpenes สารประกอบให้กลิ่นหอมที่พบได้บ่อยในสารสกัดกัญชา กัญชง ที่ไม่ดีมีดีแค่การให้กลิ่นหอม แต่สามารถสร้างความผ่อนคลาย กัญชาหลายสายพันธุ์มีชนิดของเทอร์พีนที่แตกต่างกัน แต่ละสายพันธุ์มีกลิ่นที่แตกต่างกันและมีคุณสมบัติทางยาที่เป็นไปได้ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านกัญชาจาก Wonderland THC ร้านขายกัญชา การกระจายความรู้เกี่ยวกับเทอร์พีนในดอกกัญชาสามารถช่วยให้ผู้ใช้สามารถตัดสินใจเลือกกัญชาชนิดต่างๆ ได้อย่างชาญฉลาดและพร้อมสนุกไปในทุกการเดินทางของกลิ่นกัญช